Kokoshka INDIAM me shije karamel 60g
Si funksionojnë kokoshkat
Kokoshkat e zakonshme bëhen duke hedhur misër, gjalpë dhe sheqer në makinën e kokoshkave.
Kokoshkat INDIAM me aromë karamel, merrni sasinë e duhur të misrit (ose orizit) në tenxheren e kokoshkave dhe mbyllni kapakun e sipërm dhe më pas vendoseni tenxheren e kokoshkave në sobë për t'u rrotulluar vazhdimisht në mënyrë që të nxehet në mënyrë të barabartë, mund të shpërtheni kokoshka të shijshme.
Kjo sepse në procesin e ngrohjes, temperatura në tenxhere po rritet dhe presioni i gazit në tenxhere po rritet gjithashtu.Kur temperatura rritet në një masë të caktuar, kokrrat e orizit gradualisht do të bëhen të buta dhe pjesa më e madhe e ujit në kokrrat e orizit do të bëhet avull uji.Për shkak të temperaturës së lartë, presioni i avullit të ujit është shumë i lartë, gjë që bën që kokrrat e zbutura të orizit të zgjerohen.
Tenxherja e përgjithshme, vaji ose gjalpi i rafinuar (zgjidhni një ose çdo gjysmë mund të shtoni), misri, janë të sheshta 1:1 në fund!Pasi të gjithë përbërësit të jenë futur në tenxhere, ndizni nxehtësinë e ulët dhe tundeni herë pas here.Mund ta trazoni me shkopinj derisa të shpërthejë e para.Nëse dëshironi, mund të vendosni më shumë sheqer në kokoshka.(mos e vendosni herët. Vaji dhe sheqeri do të digjen shpejt kur të nxehen) më pas mbulojeni tenxheren plotësisht, ose do të fluturojë e gjitha nga tenxherja!Atëherë mund të dëgjoni vazhdimisht zhurmën e një shpërthimi të shpejtë.Kur shpejtësia e zërit ngadalësohet, mund ta lini zjarrin.
Ftohni për disa sekonda, përndryshe do të ketë kokoshka spërkatje herë pas here, gjithashtu mund të lini nxehtësinë e mbetur të shpërthejë në mënyrë të pashpjegueshme dhe më pas mund të filloni tenxheren.
Shënim: kur zëri ngadalësohet, duhet të lini zjarrin.Mos ngurroni ta lini atë që nuk shpërthen më poshtë.Mos qëndroni shumë gjatë në zjarr.Do të digjet plotësisht.