A janë kokoshkat e shëndetshme apo të pashëndetshme?

Misri është një drith i plotë dhe si i tillë, i pasur me fibra;drithërat integrale janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës, diabetit dhe disa llojeve të kancerit.Shumica prej nesh nuk hanë mjaftueshëm fibra, të cilat janë të rëndësishme për të mbështetur shëndetin e tretjes dhe për të ndihmuar në ngadalësimin e shkallës së tretjes dhe përthithjes.

Kokoshkat janë gjithashtu një burim i mirë i polifenoleve, të cilat janë komponime bimore me veti mbrojtëse, antioksidante që janë lidhur me qarkullimin më të mirë të gjakut dhe shëndetin e tretjes, si dhe me një rrezik potencialisht më të ulët të disa llojeve të kancerit.

Me një densitet të ulët energjie, kokoshkat janë një rostiçeri me kalori të ulët, dhe duke qenë i pasur me fibra është gjithashtu ngopës dhe, për rrjedhojë, i dobishëm për t'u përfshirë në një dietë për menaxhimin e peshës.

Duke marrë parasysh të gjitha këto kur piqen në ajër dhe shërbehen të thjeshta, ose të aromatizuara me barishte ose erëza si kanellë ose paprika, kokoshkat është një rostiçeri e shëndetshme.Megjithatë, në momentin që filloni të gatuani kokoshka në vaj ose gjalpë dhe shtoni përbërës, si sheqeri, kjo mund ta kthejë shpejt atë në një zgjedhje jo të shëndetshme.Për shembull, një qese 30 g kokoshka të lyer me gjalpë në mikrovalë siguron mbi 10% të marrjes suaj të rekomanduar të kripës dhe rrit përmbajtjen e përditshme të yndyrës së ngopur.

Cila është madhësia e një porcioni të shëndetshëm të kokoshkave?

Një pjesë e shëndetshme e kokoshkave është rreth 25-30 g.Ndërsa kokoshkat e thjeshta mund të shijohen si një rostiçeri me pak kalori, madhësia e porcionit është çelësi për të mbajtur nën kontroll kaloritë.Varietetet me aromë shijohen më mirë si një trajtim i rastësishëm dhe jo si pjesë e një diete të rregullt të ekuilibruar.

A janë kokoshkat e sigurta për të gjithë?

Kokoshkat janë pa gluten, kështu që një zgjedhje e përshtatshme për ata me sëmundje celiac ose intolerancë gluten jo-coeliac, megjithatë, kontrolloni gjithmonë etiketën në çdo kokoshka të përgatitur ose të aromatizuar paraprakisht.

Alergjia ndaj misrit ekziston edhe pse është më pak e zakonshme kur krahasohet me disa ushqime të tjera.

Kokoshkat kanë fituar popullaritet gjatë viteve të fundit si një ushqim me kalori të ulët, por kur blini kokoshka të përgatitura paraprakisht, kontrolloni etiketën për të parë se çfarë 'shtesë' janë shtuar.

www.indiampopcorn.com.cn