CHICAGO - Konsumatorët kanë zhvilluar një marrëdhënie të re me snacking pasi kanë kaluar më shumë kohë në shtëpi gjatë vitit të kaluar, sipas The NPD Group.

Më shumë njerëz iu drejtuan ushqimeve për t'u përballur me realitetet e reja, duke përfshirë rritjen e kohës para ekranit dhe më shumë argëtim në shtëpi, duke e zhvendosur rritjen drejt kategorive të sfiduara më parë pas një dekade nevojash të përqendruara te shëndeti.Ndërsa ushqimet si karamele me çokollatë dhe akullore panë një rritje të hershme të COVID-19, rritja e ushqimeve të kënaqshme ishte e përkohshme.Ushqimet e shijshme rostiçeri panë një rritje më të qëndrueshme pandemike.Këto sjellje kanë qëndrueshmëri dhe fuqi qëndrueshmërie, me një perspektivë të fortë për patate të skuqura, kokoshka të gatshme dhe artikuj të tjerë të kripur, sipas raportit të NPD-së The Future of Snacking.

Me pak mundësi për t'u larguar nga shtëpia gjatë pandemisë, transmetimi i përmbajtjes dixhitale, lojëra video dhe argëtime të tjera i ndihmuan konsumatorët të mbeten të zënë.Hulumtimi i tregut NPD zbuloi se konsumatorët blenë televizorë më të rinj dhe më të mëdhenj gjatë gjithë vitit 2020 dhe shpenzimet totale të konsumatorëve për lojërat video vazhduan të thyejnë rekorde, duke arritur në 18.6 miliardë dollarë në tremujorin e fundit të 2020. Ndërsa konsumatorët shpenzonin më shumë kohë në shtëpi me familjet e tyre dhe shokët e dhomës, ushqimet luajti një rol kyç në netët e filmave dhe lojërave.

Kokoshkat e gatshme janë një shembull i një rostiçeri të mirë për argëtim në shtëpi.Rostiçeri i shijshëm ishte ndër ushqimet më të lehta në rritje për sa i përket konsumit në vitin 2020 dhe rritja e tij pritet të vazhdojë.Kategoria parashikohet të rritet me 8.3% në vitin 2023 kundrejt niveleve të vitit 2020, duke e bërë atë ushqimin e lehtë me rritjen më të shpejtë, sipas raportit.

“Një e preferuara e natës së filmave të testuar me kohë, kokoshkat u pozicionuan mirë për të përfituar nga rritja e transmetimit dixhital pasi konsumatorët kërkuan transmetimin për të kaluar kohën dhe për të lehtësuar mërzinë e tyre”, tha Darren Seifer, analist i industrisë ushqimore në The NPD Group.“Kemi zbuluar se ndryshimet e humorit ndikojnë në ushqimet që konsumojnë njerëzit – dhe kokoshkat e gatshme hahen shpesh si një tonik për mërzinë.”