HISTORIA E DITËS KOMBËTARE TË KOKOKAVE

A e dinit se misri që hamë dhe misri që ngremë janë dy lloje të ndryshme misri?Në fakt, misri ju'd gjetja në tryezën tuaj të darkës ka shumë të ngjarë të mos dalë fare!Vetëm një varietet misri mund të bëhet kokoshka: Zea mays everta.Kjo shumëllojshmëri e veçantë misri ka kallinj të vegjël dhe kokrrat shpërthejnë kur ekspozohen ndaj nxehtësisë së thatë.

Në vitin 1948, kokat e vogla të Zea mays everta u zbuluan nga Herbert Dick dhe Earle Smith në shpellën Bat në Nju Meksikën qendrore perëndimore.Duke filluar nga më të vogla se një qindarkë deri në rreth dy centimetra, veshët më të vjetër të Shpellës së Lakuriqëve ishin rreth 4000 vjet të vjetër.U zbuluan gjithashtu disa bërthama individuale, të cilat që atëherë janë datuar me karbon dhe janë treguar të jenë afërsisht 5600 vjet të vjetra.Aty'Është gjithashtu dëshmi e përdorimit të hershëm të kokoshkave në Peru, Meksikë dhe Guatemalë, si dhe vende të tjera në Amerikën Qendrore dhe Jugore.

Aztekët përdorën kokoshka për të dekoruar rrobat e tyre, për të krijuar zbukurime ceremoniale dhe gjithashtu për ushqim.Amerikanët vendas janë gjetur gjithashtu se konsumojnë dhe përdorin kokoshka në jetën e tyre të përditshme.Në një shpellë në Utah, që mendohet se banohet nga amerikanët vendas Pueblo, janë gjetur kokoshka që datojnë mbi 1000 vjet më parë.Eksploruesit francezë që udhëtuan në botën e re zbuluan kokoshkat e prodhuara nga vendasit Iroquois në rajonin e Liqeneve të Madhe.Ndërsa kolonistët lëviznin nëpër Amerikën e Veriut, dhe kur u krijuan SHBA, shumë njerëz adoptuan kokoshkat si një rostiçeri popullore dhe të shëndetshme.

Ju lutemi shijoni kokoshkat tona INDIAM

www.indiampopcorn.com