9 këshillat më të mira për kokoshka më të shëndetshme

Kjo ëmbëlsirë krokante dhe e shijshme nuk duhet të jetë e pashëndetshme

Një e preferuar klasike, përfitimet shëndetësore të kokoshkave mund t'ju habisin.Është më i lartë në antioksidantë se shumë fruta dhe perime, është një burim i mirë i fibrave dhe është një drithë e plotë.Çfarë mund të dëshironi më shumë nga rostiçeri i preferuar i Amerikës?

Në anën tjetër, kokoshkat shpesh lyhen me gjalpë, kripë, sheqer dhe kimikate të fshehura.Edhe kur shmangni grackat e dukshme dietike dhe kaloritë boshe, lindin pyetje rreth mënyrave më të mira dhe më të shëndetshme për ta gatuar dhe përgatitur atë.

Ne i kërkuam dietologes së regjistruar Laura Jeffers, MEd, RD, LD nëntë këshilla për t'ju ndihmuar të përfitoni sa më shumë nga kjo ëmbëlsirë krokante:

1. Bëni kokoshka në sobë

Kokoshkat e nxjerra në ajër nuk përdorin vaj, që do të thotë se kanë më pak kalori.

“Megjithatë, hedhja e tij në vaj është një mënyrë e shkëlqyer për të konsumuar një pjesë të shëndetshme të yndyrës për të kontrolluar urinë”, thotë Jeffers.

Jo vetëm që mund të menaxhoni madhësinë e shërbimit, por gjithashtu mund ta bëni atë në më pak se 10 minuta në shumicën e rasteve.Gjithçka që ju nevojitet është një tenxhere, kapak dhe vaj dhe do të jeni në rrugën tuaj për të bërë kokoshka të shëndetshme.

2. Përdorni vajra ulliri arra, avokado ose ekstra të virgjër

Vajrat e arrës, avokados ose ullirit ekstra të virgjër janë më të mirët kur bëni kokoshka në sobë.Vaji Canola është alternativa tjetër më e mirë.Vaji i farave të lirit dhe embrionit të grurit nuk duhet të nxehen, kështu që ato nuk funksionojnë vërtet për nxjerrjen e kokoshkave.Përdorni vajrat e palmës dhe kokosit me masë për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës së ngopur dhe shmangni tërësisht vajrat e misrit, lulediellit dhe sojës.

3. Menaxhoni madhësitë e porcioneve

Madhësia e një servisi varet nga lloji i kokoshkave që po hani, por për referencë, një filxhan kokoshka të thjeshtë ka rreth 30 kalori.Jini të kujdesshëm sepse sapo të filloni të shtoni shtesa, numri i kalorive rritet shumë shpejt.

4. Shmangni kokoshkat në mikrovalë

Në përgjithësi, kokoshkat në mikrovalë janë opsioni më pak i shëndetshëm.Shpesh përmban shumë kripë, aromatizuesit janë artificialë dhe njerëzit priren të hanë shumë për shkak të madhësisë së madhe të porcionit të shumicës së qeseve.

5. Shmangni gjalpin - ose përdorni me masë

Kokoshkat e lyera me gjalpë janë të preferuarat e fansave, por fatkeqësisht vijnë me kimikate dhe kalori të fshehura.

Nëse ndiheni sikur duhet ta keni, përdorni 2 deri në 3 lugë çaji dhe gradualisht priteni fare.Kur blini kokoshka të lyer me gjalpë ose me gjalpë shtesë në një kinema, një kimikat i shtohet ushqimit.Nëse shtoni gjalpë shtesë, do të merrni të paktën një herë e gjysmë shërbimin normal të gjalpit.Por, nëse jeni duke ngrënë kokoshka në kinema dhe duke shtuar gjalpë, dëmi ndoshta është bërë tashmë.

"Nëse është një trajtim shumë i rrallë dhe ju porosisni një madhësi të vogël, nuk mendoj se ka aq shumë ndryshim," thotë Jeffers.

6. Kufizoni misrin në kazan

Misri i kazanit zakonisht përzihet me sheqer të rafinuar, kripë dhe vaj dhe është një opsion pak më pak ushqyes sepse rrit marrjen e kalorive dhe kripës.Shumica e njerëzve duhet të marrin vetëm 2,300 mg natrium çdo ditë, që është rreth një lugë çaji.Kur misri i kazanit është i parapaketuar, është edhe më e vështirë të kontrollosh natriumin dhe kaloritë.Është më mirë të zgjidhni versione me natrium të ulët kur është e mundur, thotë Jeffers.

7. Kujdes nga ëmbëlsuesit dhe kimikatet e shtuara

Shmangni blerjen e kokoshkave që janë asgjë më shumë se kokrrat tuaja bazë, sepse me çdo gjë të shtuar, ushqimi bëhet më pak i shëndetshëm.Edhe pse herë pas here dëshirojmë ëmbëlsirat, kini kujdes nga kokoshkat e ëmbla sepse vijnë nga ëmbëlsuesit artificialë.

"Shikoni varietetet e parapaketuara si karamel ose çokollatë e zezë si një ëmbëlsirë, jo një rostiçeri të shëndetshme," thotë Jeffers.

Kini parasysh se gjërat si vaji i tartufit dhe pluhurat e djathit zakonisht nuk bëhen nga tartufi ose djathi, por nga aromatizues kimikë dhe artificialë.Sigurohuni që të lexoni etiketat sa herë që jeni në dyqan ushqimor për të kuptuar vërtet se cilët përbërës janë në kuti.

8. Shtoni mbushje më të shëndetshme dhe më të lehta

Erëzoni kokoshkat tuaja në një mënyrë të shëndetshme duke shtuar salcë të nxehtë ose shkrini disa onca djathë mbi kokoshkat tuaja.Ju gjithashtu mund të provoni një spërkatje me uthull balsamike ose të hani kokoshka me turshi ose speca jalapeño.Sigurohuni që të shtoni erëza dhe erëza dhe jo pluhura, aromatizues ose shumë kripë.

9. Shtoni proteina

Një mënyrë për të mbajtur nën kontroll racionet e kokoshkave dhe për t'ju bërë të ndiheni më të ngopur më gjatë është ta kombinoni atë me një proteinë.Provoni ta hani me një lugë gjelle gjalpë kikiriku, 2 ons djathë (për aq kohë sa nuk i keni mbushur kokoshkat me djathë tashmë) ose një burim tjetër proteine ​​që ju pëlqen.Ju do të jeni në rrugën tuaj për të ngrënë një rostiçeri ushqyese në asnjë kohë!

Ne mund të ofrojmë shqopa dhe gustatorKokoshka INDIAMpër ty.

www.indiampopcorn.com